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饾饤瑣憶

饾饤瑣憶

定　價：￥7.60

作　者：	金云臻著
出版社：	博文書社
叢編項：
標(biāo)　簽：	小食品

ISBN：	9787505500006	出版時間：	1989-05-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	83頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書把舊時代北京城區(qū)獨具特色的市井傳統(tǒng)小吃如：灌腸、豆汁、蜜麻花、“驢打滾”等形象地記錄下來。同時還筆錄了小販們極富季節(jié)感的叫賣聲。

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