現(xiàn)代廚房實(shí)用知識(shí)手冊(cè)

定　價(jià)：￥5.20

ISBN：	9787800105685	出版時(shí)間：	1989-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	361頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書從原料選購(gòu)、加工整理、菜肴烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)保健、廚房炊具使用、食品制作等十個(gè)方面論述。

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