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旅游和飯店

旅游和飯店

定　價：￥2.95

作　者： 張世珠著
出版社： 上海交通大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 名勝古跡
ISBN： 9787313009807 出版時間： 1991-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 156頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從旅游和飯店兩個方面，分別敘述了我國旅游業(yè)和飯店業(yè)的發(fā)展蹤跡，介紹了旅游管理和飯店管理的基本知識和管理方法，并闡述了各自特點及發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。

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