《飲食物語》叢書共三部,分別是《飲之語》、《食之語》、《物之語》,選編了飲、食、物三個門類自唐、宋、元、明、清流傳下來的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的經典叢書。從這些作品中,讀者不僅可以了解我國民俗文化的淵源和豐富的內容,更可從中受到傳統(tǒng)文化的熏陶,提高人們的生活情趣和生活品質,并使博大精深的中國民俗文化世代相傳,大放異彩。我國有著悠久的飲食文化。由飲食擴展而來的養(yǎng)生之道,歷來受到人們的重視。尤其是當代,隨著人民生活水平的提高,人們越來越講究飲食與養(yǎng)生。本書所收錄的著作,其豐富的內涵,不僅值得讀者學習、借鑒,而且更值得讀者研究、挖掘,從而為我國飲食文化錦上添花。