孕產(chǎn)期均衡營養(yǎng)

定　價：￥16.80

作　者：	楊靜編著
出版社：	中國人口出版社
叢編項：	“幸福2+1”叢書科學孕育更輕松綠色孕期系列
標　簽：	婦幼/育兒

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ISBN：	9787802020740	出版時間：	2004-12-01	包裝：	平裝
開本：	25cm	頁數(shù)：	138	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　孕期和哺乳期的營養(yǎng)，對產(chǎn)后身體的迅速恢復以及嬰幼兒的正常身心健康都具有十分重要的意義。重視孕期和哺乳期的營養(yǎng)，有助于保證胎兒、嬰兒的正常生長發(fā)育，是小兒一生健康的關鍵。營養(yǎng)是靠食物獲得，但并非吃得多、吃得好就能解決問題。只有從身體的變化和胎兒生長發(fā)育的需要出發(fā)，科學安排膳食，合理搭配營養(yǎng)才能達到目的。本書根據(jù)孕產(chǎn)婦的生理特點和需要，分別從孕早期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)褥期、哺乳期等五個階段介紹孕產(chǎn)婦的飲食安排，常見食譜制作方法，飲食禁忌以及營養(yǎng)知識等幾個方面的內(nèi)容，適用于廣大準媽媽和新媽媽閱讀，科學指導孕期和哺乳期的飲食。<

作者簡介

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圖書目錄

第一章孕產(chǎn)女需要均衡飲食
一、什么是均衡飲食
二、孕期如何安排均衡飲食
三、“坐月子”如何保證營養(yǎng)充足
四、哺乳期為何要增加營養(yǎng)
五、為什么孕產(chǎn)婦不能挑食、偏食
六、孕產(chǎn)婦所需的幾種基本營養(yǎng)素
1 蛋白質(zhì)是生命的基礎
2 碳水化合物是熱能的主要來源
3 人體所需的維生素
4 無機鹽是人體重要的組成部分
5 孕期所需要的能量
第二章孕早期飲食
一、營養(yǎng)顧問
1 科學的烹調(diào)方法
2 控制妊娠反應，確保正常進食
3 吃些防止腹瀉與便秘的食物
4 食物選擇
二、每日飲食調(diào)配
1 品種及數(shù)量
2 食譜舉例
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
1 忌多食酸性食物
2 忌食動物肝臟
3 忌常吃方便食品
第三章孕中期飲食
一、營養(yǎng)顧問
……
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
第四章孕晚期飲食
一、營養(yǎng)顧問
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
第五章產(chǎn)褥期飲食
一、營養(yǎng)顧問
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌
第六章哺乳期飲食
一、營養(yǎng)顧問
二、每日飲食調(diào)配
三、常用食譜
四、本期飲食禁忌