快手小炒

　　嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也大呼小叫要到外面下下館子；當(dāng)然還少不了外甥倒女一大籮……吃什么，竟會(huì)成為節(jié)日中的一大煩惱！相信許多人都有這樣的經(jīng)歷，三五好友相聚時(shí)，總會(huì)找一間口碑不錯(cuò)的小炒店，點(diǎn)幾道好菜打打牙祭，這時(shí)只見大廚舞鍋弄鏟一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每當(dāng)自己下廚房要大試身手時(shí)，卻不知為什么，炒出來的菜，味道總是差那么一點(diǎn)點(diǎn)。本叢書可以滿足所有美食族的心愿！《愛心風(fēng)味系列叢書》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)慣和消費(fèi)傾向。作者張緒華先生是著名的美食家，現(xiàn)在獨(dú)家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習(xí)慣和飲食習(xí)俗，我們推出了本套書，讓您體驗(yàn)新一代生活時(shí)尚。本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)，會(huì)有一種馬上想吃的沖動(dòng)。與傳統(tǒng)菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對(duì)照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動(dòng)手做一桌色香味俱佳的菜肴。

暫缺《快手小炒》作者簡(jiǎn)介