芳香植物料理美容書：香讓你徹底成為香草生活實(shí)際家 圖集

　　芳香植物俗稱香草（Herb），不但具有香氣，還有益于身心健康，在歐美早已是日常生活的一部份，透過有心人士的大力推廣，近幾年來香草在中國也逐漸蔚為風(fēng)尚，在本書中，兩位專家將以最貼近生活的角度，為你卸下香草神秘的異國情調(diào)，希望香草能變成你家的成員之一，不再只是歐美人士的專利。作者精心挑選出5種人氣最旺、應(yīng)用最廣泛的明星香草，包括清新優(yōu)雅的“百里香”、氣質(zhì)出眾的“熏衣草”、香氣濃郁的“迷迭香”、延年益壽的“鼠尾草”與風(fēng)靡全球的“羅勒”，這些香草不但能做出各式芳香料理，還能做成多種養(yǎng)顏美容的保養(yǎng)品及令人贊嘆的手工藝品，只要你肯花一點(diǎn)時間，照著書中的指導(dǎo)依樣畫葫蘆一番，很快地你便會愛上這些香草，并且著迷于它們?yōu)槟銕淼臒o限情趣。作者簡介：陳彼得先生原本從事行銷企劃的工作，葛莉絲小組則任職于服裝設(shè)計的領(lǐng)域，這對熱愛旅行的夫妻因為著迷于普羅旺斯及北海道的薰衣草花田，進(jìn)而開始接觸香草，并向著名的香草專家尤次雄老師學(xué)習(xí)完整的香草知識?；趯ο悴莸臒釔郏麄兣c多們香草的愛好者合作創(chuàng)辦了“臺灣香草家族事業(yè)合作聯(lián)盟”，以“健康、自然、生活化”為目標(biāo)，有計劃的將香草推廣到一般的日常生活中。因為深深了解香草的好處，在秉持著“好東西要和好朋友分享”的信念下，他們在2001年9月開設(shè)了香草藝術(shù)餐廳“葛莉絲花園”，希望以美味的香草料理為號召，和大家分享關(guān)于香草的點(diǎn)點(diǎn)滴滴……對他們來說，葛莉絲花園不僅是用餐的地方，更是香草愛好者交流香草資訊的場所，此外，店里也會不寶藏舉辦小型藝術(shù)展覽及香草教學(xué)講座，希望到這兒來的客人都能放松心情，在輕音樂以及多咱芳香植物的陪伴下，心情享受各式田園味十足的得草料理，目前他們正籌備另一家具有英國庭園風(fēng)味的香草度假農(nóng)莊，預(yù)計年底就會在陽明山上與大家見面。目錄：導(dǎo)讀Introduction讓芳香植物的迷人芬芳陪伴你細(xì)細(xì)品味人生的酸甜苦辣百里香——增添勇氣的活力補(bǔ)貼百里香沙朗牛排百里香烤春雞百里香鮭魚炒飯石里香炒野菇百里香德國豬腳百里香餅干百里香香蕉馬芬百里香的生活智慧～？百里香幸運(yùn)手環(huán)百里香酒百里香香松百里香漱口水薰衣草——芳香舒眠的香草女王薰衣草豬肋排薰衣草蛤蜊面薰衣草鯛魚排薰衣草提拉米蘇薰衣草泡芙薰衣草慕斯薰衣草的生活智慧薰衣草香皂薰衣草果凍蠟燭薰衣草糖薰衣草化妝水薰衣草面膜薰衣草SPA迷迭香——幫助記憶的海之露珠迷迭香牛小排迷迭香羊小排迷迭香烤洋芋迷迭香雞排迷迭香焗海鮮飯迷途香果香餅干迷迭香檸檬果凍迷迭香生活智慧迷迭香香包迷迭香護(hù)發(fā)油迷迭香香膏迷迭香芳香水鼠尾草——延年益壽的天賜恩典鼠尾草燉牛肉鼠尾草乳酪卷鼠尾草香腸鼠尾草西西里豬排鼠尾草干燥花鼠尾草鹽鼠尾草蜂蜜鼠尾草橄欖油羅勒——風(fēng)靡全球的香草之王羅勒中卷沙拉羅勒蕃茄乳酪羅勒蕃茄面羅勒佛卡夏羅勒奶油抹醬羅勒墨魚面羅勒炸蝦羅勒海鮮湯羅勒的生活智慧羅勒水果醋羅勒酒醋打造芳香花園香草栽培指南

　　陳彼得先生原本從事行銷企劃的工作，葛莉絲小組則任職于服裝設(shè)計的領(lǐng)域，這對熱愛旅行的夫妻因為著迷于普羅旺斯及北海道的薰衣草花田，進(jìn)而開始接觸香草，并向著名的香草專家尤次雄老師學(xué)習(xí)完整的香草知識?；趯ο悴莸臒釔郏麄兣c多們香草的愛好者合作創(chuàng)辦了“臺灣香草家族事業(yè)合作聯(lián)盟”，以“健康、自然、生活化”為目標(biāo)，有計劃的將香草推廣到一般的日常生活中。因為深深了解香草的好處，在秉持著“好東西要和好朋友分享”的信念下，他們在2001年9月開設(shè)了香草藝術(shù)餐廳“葛莉絲花園”，希望以美味的香草料理為號召，和大家分享關(guān)于香草的點(diǎn)點(diǎn)滴滴……對他們來說，葛莉絲花園不僅是用餐的地方，更是香草愛好者交流香草資訊的場所，此外，店里也會不寶藏舉辦小型藝術(shù)展覽及香草教學(xué)講座，希望到這兒來的客人都能放松心情，在輕音樂以及多咱芳香植物的陪伴下，心情享受各式田園味十足的得草料理，目前他們正籌備另一家具有英國庭園風(fēng)味的香草度假農(nóng)莊，預(yù)計年底就會在陽明山上與大家見面。