健康蒸煮100道：圖冊

　　《健康蒸煮100道》僅需蒸鍋或電鍋或微波爐三選一，打扮得美美也能輕松變出一桌子的滿意佳肴！不僅是在自家人共享晚餐時，或是宴請親友在家小聚聯(lián)絡(luò)感情，女主人再也不需要滿頭大汗地走進(jìn)走出，一身油煙味、蓬頭垢面地招待客人，只要將做好準(zhǔn)備工作的料理放入一蒸，趁趣天的空隙去廚房取出，熱騰騰的美味佳肴一樣可以準(zhǔn)時上桌！在《健康蒸煮100道》中，我們特選出各式最迎合現(xiàn)代人口味及飲食習(xí)慣的菜肴，依不同材料分類成100道，即：肉香四溢、軟料細(xì)嫩的肉類佳肴20道；鮮味滿分、脾胃滿足的海鮮美食20道；香濃入味、滑嫩多汁的雞鴨類靚菜20道；爽口不膩的蔬菜·蛋·豆腐珍饈20道；多變豐富的飯·粥·點(diǎn)心類美味20道。

　　朱秋樺，文化大學(xué)畢業(yè)。自1990年從事中西餐點(diǎn)教學(xué)迄今，金樺餐飲專業(yè)研習(xí)中心負(fù)責(zé)人。公共電視“臺灣生活通”欄目烹飪顧問。桃園縣復(fù)合餐飲交流協(xié)會他人支理事長；臺北縣瑞芳、三峽鎮(zhèn)農(nóng)會、青年服務(wù)社、桃園縣女教師聯(lián)誼會等地烹飪、烘焙講師。活躍于MUCHTV酸甜苦辣食物戀，中原電視臺、桃園廣播電臺“大櫥開講”等電視廣播節(jié)目，推廣教學(xué)樂此不疲。相關(guān)圖書巧手做飯102道