微波爐美食譜

定　價：￥19.80

作　者：	阿香編著
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	現(xiàn)代家庭美廚叢書
標　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787506431071	出版時間：	2004-11-01	包裝：	簡裝本
開本：	21cm	頁數(shù)：	299	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　微波爐的出現(xiàn)對現(xiàn)代家庭廚房來說無疑又是一次新的革命。如何正確地使用及有效地利用微波爐，是廣大微波爐用戶所迫切關(guān)注的問題。本書應時而作，既介紹了微波爐的基礎(chǔ)知識，又介紹了近500道微波爐實用菜肴的烹調(diào)方法，是一本適合現(xiàn)代家庭閱讀的烹飪用書。

作者簡介

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圖書目錄

海鮮類
紅燒鯉魚
干燒鯉魚
糖醋黃魚
蔥油鯉魚
清蒸草魚
烤刀魚
煎魚
炸黃魚
紅燒鯧魚
辣醬鯉魚
清燉鯽魚
釀鯽魚
豆豉魚頭
糖醋魚片
鍋巴魷魚
三鮮爆魚
爆魷魚
椒鹽鮮魷
鹽水蝦
炸大蝦
扒大蝦
水晶蝦仁
麻油大蝦
雙蔥燒蝦
蒸河蝦
銀絲龍蝦
糖醋蝦仁
腰果蝦仁
翡翠蝦仁
百花蝦仁
吉利蝦球
炸海蟹
清蒸河蟹
魚香蟹塊
雙絲戲蟹
炒肉蟹
紅燒海參
姜絲墨魚
紅燒白鱔
炸黃鱔
扇貝肉串
酥蠔
蒸蛤蜊
洋蔥牡蠣
香脆魚卷
清蒸鯧魚
糖醋鱸魚
涼拌墨魚
糖醋帶魚
紅燒白
奶油螃蟹
微波爐基礎(chǔ)知識
蔬菜類
肉類
湯豆類
禽蛋類
米面類
其他類