吃出一生好健康：中老年飲食結構100問

第一章 飲食營養(yǎng)與中老年健康
為什么說許多疾病是吃出來的？
什么是飲食？什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)素和營養(yǎng)物質？
飲食的營養(yǎng)有哪些？各有什么作用和特點？
中老年飲食營養(yǎng)與疾病衰老有什么關系？
為什么飲食健康必須從中年做起？
中老年的飲食要求是什么？合理膳食的原則是什么？
目前影響中老年健康長壽的飲食問題主要表現(xiàn)是什么？
為什么要加強對老年人的合理營養(yǎng)？
新概念飲食“四要素”是什么？
金字塔新學說的內容指的是什么？
中老年平衡膳食包括哪些內容？
中老年平衡膳食的七個基本標準是什么？
中老年營養(yǎng)健康應該注意什么問題？
中老年營養(yǎng)有什么特殊要求？
中老年人當今的飲食誤區(qū)是什么？
為什么必須注意飲食的酸堿性？對中老年人有什么重要意義？
為什么中老年人多腰酸腿痛，易患頸椎病骨質增生等病癥，與飲食營養(yǎng)有關嗎？
為什么說優(yōu)質蛋白質是中老年健康的基礎？如何平衡蛋白質飲食？
中老年人如何對待膽固醇飲食？
如何提高中老年人的食欲？
中老年人最易缺少哪些維生素？
哪些食物含量豐富？
為什么說豆類食品是中老年人的健康食品？
為什么提倡中老年人喝牛奶、酸奶？
中老年人如何吃主食？
如何保護好食物的營養(yǎng)素才有利于中老年人的充分吸收？
為什么把纖維素稱為中老年人的第七營養(yǎng)素？
中老年人為什么說“粗茶淡飯吃不厭，五谷雜糧多營養(yǎng)？”
中老年人主吃蔬菜有哪些學問？
生吃蔬菜有閃中老年人健康嗎？
為什么提倡中老年人要堅持吃水果？有什么要求？
為什么中老年人宜多進食含鉀膳食？
什么是五味平衡？為什么有益中老年人健康？
中老年人健康三、五、七指的是什么？
中老年人健康飲食紅、黃、綠、白、黑指的是什么？
中老年人怎樣飲水才有益健康？
為什么不主張中老年人長期飲用純凈水？
飲茶與中老年健康有什么關系？
飲料的主要成份是什么？中老年人最適宜飲用的飲料是什么？
中老年人飲食保健的總原則是什么？
第二章 飲食習慣與中老年人健康
第三章 飲食衛(wèi)生與中老年健康
第四章 中老年人保健藥膳食療方