嬰幼兒營養(yǎng)方案

定　價：￥9.60

作　者：	李寧編
出版社：	中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
叢編項：	臨床營養(yǎng)解決方案系列科普叢書
標(biāo)　簽：	婦幼/育兒

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ISBN：	9787810724449	出版時間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	152	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“嬰幼兒是祖國的花朵”。這句話我們說了多少年，恐怕已經(jīng)沒人能夠記得清了。但有一條我們是清楚的，那就是這些“小花朵們”是需要用養(yǎng)分來培育的。在寶寶們出生之前，其營養(yǎng)是由母親來決定的。而出生以后是否能夠健康的成長，很大程度上取決于科學(xué)的營養(yǎng)以及合理的喂養(yǎng)。這包括符合嬰幼兒生理特點的營養(yǎng)素供給、適合嬰功兒消化功能的烹調(diào)方法及合乎嬰幼兒心理和生理特點的食譜安排。在本書中，我們根據(jù)嬰幼兒在不同時期的生理特點，提供了不同的飲食。如母乳或人工喂養(yǎng)的方法、不同月齡嬰兒輔食的添加、在嬰幼兒喂養(yǎng)過程中常遇到的一些小問題及解決這些問題的方法和技巧。最后，我們?yōu)榇蠹姨峁┝艘恍胗變撼Ｒ娂膊〉臓I養(yǎng)及飲食治療方法。希望您在讀了我們的書以后，對于您及您的“花骨朵們”能夠有所幫助。使您的小苗苗最終長成棟梁之材。<

作者簡介

暫缺《嬰幼兒營養(yǎng)方案》作者簡介

圖書目錄

新生兒及嬰兒的營養(yǎng)與膳食
一新生兒及嬰兒的生理特點
二對各類營養(yǎng)素的需求
三嬰兒的飲食原則
四不同月齡嬰兒食物的添加方法
五嬰兒輔助食品的配制方法
六嬰兒一日飲食安排
七嬰兒喂養(yǎng)小常識
幼兒及兒童的營養(yǎng)與膳食
1 一至三歲幼兒的飲食
一 1-3歲幼兒生理特點
二 1-3歲幼兒飲食原則
三 1-3歲幼兒飲食選擇
四 1-3歲幼兒飲食制備
五 1-3歲幼兒一日膳食舉例
六 1-3歲幼兒飲食禁忌
2 四至六歲幼兒的膳食
一 4-6歲幼兒生理特點
二 4-6歲幼兒飲食原則
三 4-6幼兒飲食選擇
四 4-6歲幼兒飲食配制
五 4-6歲幼兒一日膳食舉例
六 4-6歲幼兒飲食禁忌
3 兒童的營養(yǎng)與膳食
一兒童生理特點
二兒童飲食原則
三兒童飲食選擇
四兒童飲食配制
五兒童的飲食禁忌
六有關(guān)幼兒及兒童營養(yǎng)的幾個問題
嬰幼兒在疾病或特殊狀態(tài)下的營養(yǎng)與膳食
1 早產(chǎn)兒的喂養(yǎng)
一早產(chǎn)兒生理特點
二飲食原則
三飲食選擇應(yīng)首選母乳
四喂哺方法為少量多次
五喂養(yǎng)時要對寶寶細心呵護
六注意補充維生素和礦物質(zhì)
2 常見遺傳疾病與營養(yǎng)
3 小兒營養(yǎng)性貧血與飲食
4 嬰兒腹瀉的飲食宜忌
5 嬰幼兒營養(yǎng)缺乏的營養(yǎng)治療
6 飲食與兒童肥胖
7 兒童鉛中毒與飲食