飲食保健全書

定　價：￥209.00

作　者：	陳龍根主編
出版社：	廣東世界圖書出版公司
叢編項：
標　簽：	合理營養(yǎng) 食物療法

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ISBN：	9787506252782	出版時間：	2002-05-01	包裝：	精裝
開本：	27cm	頁數(shù)：	392	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　食物與保?。菏澄锍煞帧⒐阮惻c面食、蛋、乳及乳制品、肉和禽、魚和水產(chǎn)品、蔬菜及豆制品、疾病與飲食宜忌：常見癥狀、消化系統(tǒng)疾病、血液與循壞系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、泌尿與生殖系統(tǒng)問題、腦與神經(jīng)系統(tǒng)疾病、代謝與內(nèi)分泌疾病等。

作者簡介

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圖書目錄

第一篇食物與保健
食物成分
谷類與面食
蛋、乳及乳制品
肉和禽
魚和水產(chǎn)品
蔬菜及豆制品
種子與堅果
食物添加劑、食油和調味品
水果
點心和糖果
飲料
方便食品與加工食品
飲食方式及其他
第二篇疾病與飲食宜忌
常見癥狀
消化系統(tǒng)疾病
血液與循壞系統(tǒng)疾病
呼吸系統(tǒng)疾病
泌尿與生殖系統(tǒng)問題
腦與神經(jīng)系統(tǒng)疾病
代謝與內(nèi)分泌疾病
眼、耳、鼻、喉、口腔疾病
骨科與肌腱疾病
皮膚病與性病
傳染病與寄生蟲病
癌癥及免疫系統(tǒng)疾病
婦幼衛(wèi)生與保健
心理衛(wèi)生與保健