生物化學(xué)與分子生物學(xué)（第二版）

第二版前言
修訂版序言
第一版前言
第一章 生命物質(zhì)的特點(diǎn)
1?1 生命物質(zhì)的元素組成特點(diǎn)
1?1?1 生命元素
1?1?2 動(dòng)物生命元素特點(diǎn)
1?1?3 植物生命元素特點(diǎn)
1?1?4 核酸、蛋白質(zhì)的元素組成與定量分析
1?2 生命物質(zhì)分子組成特點(diǎn)
1?2?1 構(gòu)件分子
1?2?3 多糖的構(gòu)件分子特點(diǎn)
1?2?3 脂類構(gòu)件分子的特點(diǎn)
1?2?4 蛋白質(zhì)構(gòu)件分子的特點(diǎn)
1?2?5 核酸構(gòu)件分子的特點(diǎn)
1?2?6 生命物質(zhì)構(gòu)件分子的共同來源
1?3 生物大分子結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)
1?3?1 主干鏈的單調(diào)重復(fù)性
1?3?2 支鏈的多變性
1?3?3 構(gòu)象和異構(gòu)
1?4 生命物質(zhì)作為信息分子的基礎(chǔ)
1?5 生物大分子結(jié)構(gòu)的主次性
1?6 生物大分子自身功能的主次性
第二章 生命物質(zhì)代謝的特點(diǎn)
2?1 降解的特點(diǎn)與方式
2?1?1 生命物質(zhì)的降解特點(diǎn)
2?1?2 生命物質(zhì)降解的方式
2?2 生物大分子的分解
2?2?1 生命物質(zhì)分解的特點(diǎn)
2?2?2 生命物質(zhì)分解的作用
2?3 生命物質(zhì)合成的特點(diǎn)
2?4 生命物質(zhì)代謝的條件
2?5 生命物質(zhì)代謝之間的互補(bǔ)性
2?6 生命物質(zhì)代謝的活化方式特點(diǎn)
2?7 生物化學(xué)反應(yīng)的可逆性
第三章 生物化學(xué)的基本內(nèi)容
3?1 氧化還原
3?1?1 生命物質(zhì)的兩性解離
3?1?2 生物電
3?1?3 酶作用的機(jī)理
3?1?4 別構(gòu)效應(yīng)
3?1?5 能量轉(zhuǎn)化
3?1?6 生物固氮和硝酸鹽的同化
3?1?7 碳的同化
3?1?8 體液pH
3?2 構(gòu)象異構(gòu)原理
3?2?1 生物大分子是“彈性分子”
3?2?2 酶活性的別構(gòu)調(diào)節(jié)
3?2?3 生物大分子的識(shí)別能力
3?2?4 生命過程能量轉(zhuǎn)換的研究與構(gòu)象異構(gòu)
3?2?5 朊病毒與構(gòu)象異構(gòu)
3?3 平衡原理
3?3?1 氮平衡
3?3?2 碳平衡
3?3?3 能量平衡
3?3?4 水平衡
3?3?5 酸堿平衡
3?4 循環(huán)原理
第四章 蛋白質(zhì)生物化學(xué)
4?1 肽和蛋白質(zhì)的全水解及氨基酸組分測(cè)定
4?2 多肽或蛋白質(zhì)的氨基酸序列測(cè)定
4?3 蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)
4?4 蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)
4?5 蛋白質(zhì)的三、四級(jí)結(jié)構(gòu)
4?6 蛋白質(zhì)的構(gòu)象運(yùn)動(dòng)
4?7 氨基酸代謝
4?7?1 氨基酸的脫氨基、轉(zhuǎn)氨基及氨的去路
4?7?2 碳骨架的分解
4?7?3 氨基酸代謝缺陷癥
4?7?4 氨基酸的生物合成
4?8 蛋白質(zhì)生物合成
4?8?1 核糖體
4?8?2 tRNA
4?8?3 mRNA
4?8?4 起始因子
4?8?5 延伸因子
4?8?6 終止因子
4?8?7 蛋白質(zhì)生物合成的步驟
4?8?8 翻譯后加工
4?8?9 蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)
4?8?10 寡肽的生物合成
4?8?11 蛋白質(zhì)折疊
4?9 酶
4?9?1 酶的作用特點(diǎn)
4?9?2 酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
4?9?3 酶促反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)
4?9?4 抑制劑作用動(dòng)力學(xué)
4?9?5 pH和溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響
4?9?6 酶活力的表示
4?9?7 酶的提取
4?9?8 維生素和輔酶
4?10 食用蛋白
4?10?1 肉類蛋白
4?10?2 乳蛋白
4，10?3 種子蛋白
4?10?4 單細(xì)胞蛋白
4?10?5 禽蛋蛋白質(zhì)
4?11 毒蛋白與毒肽
4?12 多肽生長(zhǎng)因子
第五章 核酸生物化學(xué)
5?1 核酸的降解
5?2 核酸的測(cè)序
5?2?1 染色體步行和染色體跳躍
5?2?2 物理圖譜
5?2?3 DNA測(cè)序技術(shù)
5?2?4 核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)與遺傳信息
5?3 基因組特點(diǎn)
5?3?1 原核生物基因組特點(diǎn)
5?3?2 真核生物基因組特點(diǎn)
5?4 質(zhì)粒DNA特點(diǎn)
5?5 以RNA為遺傳信息載體的基因結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
5?6 重要概念
5?6?1 基因組、染色體外遺傳因子
5?6?2 轉(zhuǎn)錄單元、多順反子、操縱子、調(diào)節(jié)單元
5?6?3 重疊基因、重復(fù)序列、衛(wèi)星DNA
5?6?4 不連續(xù)基因、內(nèi)含子、外顯子、介入順序
5?6?5 假基因、轉(zhuǎn)位因子、插入順序
5?6?6 基因家族、重復(fù)順序
5?7 核酸二級(jí)結(jié)構(gòu)
5?8 DNA的構(gòu)象異構(gòu)
5?9 核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)與種屬差異
5?9?1 DNA鏈的長(zhǎng)度、數(shù)目與C值矛盾
5?9?2 嘧啶和嘌呤類核苷酸分布的不均一性
5?9?3 相鄰核苷酸順序的差異
5?9?4 反向重復(fù)序列
5?9?5 Cot值與基因組大小
5?9?6 編碼蛋白質(zhì)、tRNA、rRNA的序列和非編碼序列的特點(diǎn)
5?10 核苷酸代謝
5?10?1 核苷酸的分解代謝
5?10?2 核苷酸的生物合成
5?11 DNA的生物合成
5?11?1 DNA的半保留復(fù)制
5?11?2 復(fù)制的起點(diǎn)與方向和速度
5?11?3 DNA復(fù)制酶類和蛋白質(zhì)
5?12 DNA損傷、突變、人工誘變、癌變
5?13 基因重組的原理
5?13?1 遺傳重組
5?13?2 細(xì)菌的重組
5?13?3 DNA重組
5?14 RNA的生物合成
5?15 轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)染、轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)基因
5?16 PCR技術(shù)
5?17 生物工程、基因工程、細(xì)胞與組織工程、生物制藥
5?18 生物芯片
5?19 反義RNA、干擾RNA、基因沉默
5?20 單核苷酸多態(tài)性(SNP)限制性片段長(zhǎng)度多態(tài)性(RFLP)
5?21 核酸酶的專一性
第六章 糖代謝
6?1 糖類的水解和裂解
6?2 糖的分解特點(diǎn)
6?3 精的分解途徑
6?3?1 糖酵解
6?3?2 三羧酸循環(huán)
6?3?3 磷酸戊糖途徑
6?3?4 乙醛酸循環(huán)
6?4 糖的合成代謝特點(diǎn)
6?4?1 三碳循環(huán)(卡爾文循環(huán))
6?4?2 四碳途徑
6?4?3 糖原的合成
第七章 脂類代謝
7?1 脂類的消化吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)
7?2 脂肪酸的分解
7?3 脂肪酸的合成
7?4 甘油三酯和磷脂的合成
7?5 膽固醇的代謝
第八章 生物膜與生物氧化
8?1 生物膜
8?2 生物氧化
8?2?1 生物氧化的物理化學(xué)基礎(chǔ)
8?2?2 線粒體的結(jié)構(gòu)――生物氧化的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)
8?2?3 氧化磷酸化要點(diǎn)
第九章 代謝調(diào)節(jié)
9?1 代謝調(diào)節(jié)的方式和水平
9?2 酶水平的調(diào)節(jié)
9?2?1 酶量的調(diào)節(jié)
9?2?2 原核生物基因表達(dá)的調(diào)節(jié)
9?2?3 真核生物基因表達(dá)調(diào)控
9?3 激素調(diào)節(jié)
9?3?1 生物信息
9?3?2 G蛋白
9?3?3 甾體激素受體超家族
9?3?4 第二信使的生物學(xué)功能
9?3?5 磷酸化與脫磷化
9?4 癌變與代謝調(diào)節(jié)
9?4?1 癌基因
9?4?2 癌基因的表達(dá)產(chǎn)物
9?4?3 抑癌基因
9?4?4 癌變與病毒
9?4?5 生物基因組自身發(fā)生癌變
9?5 蛋白質(zhì)與DNA、蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用的機(jī)理
9?5?1 原核生物基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控中DNA-蛋白質(zhì)的相互作用機(jī)理
9?5?2 真核生物基因轉(zhuǎn)錄過程DNA-蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)的相互作用
9?6 生物大分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)與生物信息學(xué)
9?6?1 生物大分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)
9?6?2 生物大分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)的作用
9?6?3 生物信息學(xué)
第十章 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理
10?1 標(biāo)記示蹤
10?1?1 放射自顯影
10?1?2 磷光成像
10?1?3 液體閃爍計(jì)數(shù)
10?1?4 非放射性標(biāo)記示蹤
10?2 核酸雜交
10?2?1 篩選過程中使用的雜交技術(shù)
10?2?2 DNA測(cè)序中使用的雜交技術(shù)
10?2?3 蛋白質(zhì)工程中使用的雜交技術(shù)――位點(diǎn)突變
10?2?4 研究DNA轉(zhuǎn)錄使用的雜交技術(shù)
10?2?5 DNA-蛋白質(zhì)相互作用分析中使用的雜交技術(shù)
10?3 分子克隆方法
10?3?1 基因克隆與亞克隆
10?3?2 限制性內(nèi)切酶的作用
10?3?3 原核生物基因克隆的載體及其使用方法
10?3?4 用特殊的探針區(qū)分特殊克隆
10?3?5 末端填充(標(biāo)記)
10?3?6 聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)
10?3?7 建立cDNA庫(kù)
10?4 蛋白質(zhì)克隆――克隆基因表達(dá)的方法
10?4?1 表達(dá)載體
10?5 生物大分子空間結(jié)構(gòu)研究技術(shù)
10?5?1 X射線衍射技術(shù)
10?5?2 核磁共振技術(shù)
10?5?3 免疫電子顯微鏡
10?5?4 中子衍射分析
第十一章 習(xí)題類型與解答要點(diǎn)
10?1 計(jì)算題
10?1?1 pH和pI的計(jì)算
10?1?2 靜電荷計(jì)算
10?1?3 肽和蛋白質(zhì)的多樣性
10?1?4 序列測(cè)定
10?1?5 同位素在生物化學(xué)與分子生物學(xué)中的應(yīng)用
10?1?6 圖表分析
10?1?7 酶活性的計(jì)算
10?2 基礎(chǔ)知識(shí)
10?2?1 結(jié)構(gòu)式的書寫
10?2?2 辨認(rèn)結(jié)構(gòu)式
10?2?3 化學(xué)反應(yīng)式
10?2?4 基本事實(shí)
10?2?5 基本概念
10?3 回答或簡(jiǎn)答
10?4 論述題
10?5 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)問題
第十二章 全國(guó)部分高等院校、研究所研究生入學(xué)生物化學(xué)、分子生物學(xué)考試試題及解答
中國(guó)科學(xué)院1993年碩士研究生入學(xué)試題(B卷)
中國(guó)科學(xué)院1994年碩士研究生入學(xué)試題(B卷)
中國(guó)科學(xué)院2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)(A卷)
中國(guó)科學(xué)院2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)(B卷)
北京大學(xué)1991年碩士研究生入學(xué)考試試題
北京大學(xué)1992年碩士研究生入學(xué)考試試題
北京大學(xué)1998年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
北京大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
北京醫(yī)科大學(xué)1993年碩士研究生入學(xué)考試試題
北京醫(yī)科大學(xué)1994年碩士研究生入學(xué)考試試題
北京醫(yī)科大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
北京師范大學(xué)1995年碩士研究生入學(xué)考試試題
北京師范大學(xué)1996年碩士研究生入學(xué)考試試題
北京師范大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
北京師范大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
北京師范大學(xué)2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
南開大學(xué)1996年碩士研究生入學(xué)考試試題
南開大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
首都師范大學(xué)1996年碩士研究生入學(xué)考試試題
清華大學(xué)1996年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
清華大學(xué)1997年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
清華大學(xué)1998年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
復(fù)旦大學(xué)1998年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
復(fù)旦大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
山東大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
四川大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
四川大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
華東理工大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
南京大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)-2考試試題
南京大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)-2考試試題
南京大學(xué)2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)-2考試試題
中山大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中山大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題
中山大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中山大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題
天津大學(xué)2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所1996年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所1998年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所1999年博士研究生入學(xué)高級(jí)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所2000年博士研究生入學(xué)高級(jí)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院發(fā)育生物學(xué)研究所2000年博士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院微生物所2000年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院微生物所2001年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院微生物所2001年博士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院微生物所2002年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題
中國(guó)科學(xué)院微生物所2002年博士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題
參考答案
中國(guó)科學(xué)院1993年碩士研究生入學(xué)試題(B卷)答案
中國(guó)科學(xué)院1994年碩士研究生入學(xué)試題(B卷)答案
中國(guó)科學(xué)院2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)(A卷)答案
中國(guó)科學(xué)院2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)(B卷)答案
北京大學(xué)1991年研究生入學(xué)考試試題答案
北京大學(xué)1992年研究生入學(xué)考試試題答案
北京大學(xué)1998年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
北京大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
北京醫(yī)科大學(xué)1993年碩士研究生試題答案
北京醫(yī)科大學(xué)1994年碩士研究生試題答案
北京醫(yī)科大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
北京師范大學(xué)1995年碩士研究生入學(xué)考試試題答案
北京師范大學(xué)1996年碩士研究生入學(xué)考試試題答案
北京師范大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
北京師范大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
北京師范大學(xué)2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
南開大學(xué)1996年研究生入學(xué)考試試題答案
南開大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
首都師范大學(xué)1996年研究生入學(xué)試題答案
清華大學(xué)1996年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
清華大學(xué)1997年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
清華大學(xué)1998年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
復(fù)旦大學(xué)1998年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
復(fù)旦大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
山東大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
四川大學(xué)1999年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
四川大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
華東理工大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
南京大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)-2考試試題答案
南京大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)-2考試試題答案
南京大學(xué)2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)-2考試試題答案
中山大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中山大學(xué)2000年碩士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題答案
中山大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中山大學(xué)2001年碩士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題答案
天津大學(xué)2002年碩士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所1996年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所1998年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所1999年博士研究生入學(xué)高級(jí)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所2000年博士研究生入學(xué)高級(jí)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院發(fā)育生物學(xué)研究所2000年博士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院微生物所2000年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院微生物所2001年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院微生物所2001年博士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院微生物所2002年博士研究生入學(xué)生物化學(xué)考試試題答案
中國(guó)科學(xué)院微生物所2002年博士研究生入學(xué)分子生物學(xué)考試試題答案
附錄-1 生物化學(xué)與分子生物學(xué)重要概念與實(shí)驗(yàn)技術(shù)
附錄-2 由于酶的缺乏引起的疾病
附錄-3 各種抑制劑的專一性
附錄-4 近代生物學(xué)發(fā)展史
附錄-5 1901～2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者及其貢獻(xiàn)
附錄-6 1950～2003年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)呙麊?br />參考文獻(xiàn)