新概念家常菜

定　價(jià)：￥14.00

ISBN：	9787538140170	出版時(shí)間：	2003-09-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	196	字?jǐn)?shù)：

　　本書介紹了東北風(fēng)味家常菜；四川風(fēng)味家常菜；大連海鮮家常菜；廣東風(fēng)味家常菜；淮揚(yáng)風(fēng)味家常菜。

　　馬新勇，1963年7月生，浙江嵊州人，大專文化，中國(guó)烹飪名師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)菜創(chuàng)新研究員，國(guó)家高級(jí)技師，特一級(jí)烹調(diào)師，現(xiàn)任鎮(zhèn)江市海韻大酒店行政總廚。

一江蘇風(fēng)味家常菜
二廣東風(fēng)味家常菜
三大連海鮮家常菜
四四川風(fēng)味家常菜
五東北風(fēng)味家常菜