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新概念家常菜

定　價：￥14.00

ISBN：	9787538140170	出版時間：	2003-09-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	196	字數(shù)：

　　本書介紹了東北風味家常菜；四川風味家常菜；大連海鮮家常菜；廣東風味家常菜；淮揚風味家常菜。

　　馬新勇，1963年7月生，浙江嵊州人，大專文化，中國烹飪名師，中國烹飪協(xié)會會員，中國菜創(chuàng)新研究員，國家高級技師，特一級烹調(diào)師，現(xiàn)任鎮(zhèn)江市海韻大酒店行政總廚。

一江蘇風味家常菜
二廣東風味家常菜
三大連海鮮家常菜
四四川風味家常菜
五東北風味家常菜

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