腎病營養(yǎng)指南

定　價：￥25.00

作　者：	楊黃編著
出版社：	上海世界圖書出版公司
叢編項：	世圖生活資訊庫現(xiàn)代醫(yī)學(xué)叢書
標　簽：	食療

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ISBN：	9787506258005	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	482	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)叢書。三分為治，七分靠養(yǎng)。本書將為腎臟疾病患者，以及所有關(guān)心自身健康的人們提供通俗易懂的人類營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和腎臟病常識，糾正一些在民間長期流傳的錯誤觀點和誤區(qū)，并就腎臟病人的生活和營養(yǎng)作一些原則性的指導(dǎo)，特別著重解決臨床上經(jīng)常會遇到的實際問題。希望通過我們和腎臟病患者的共同努力，能降低腎臟病給個人、社會和國家所帶來的巨大負擔(dān)。<

作者簡介

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圖書目錄

一腎臟的解剖形態(tài)和位置
二腎臟的主要功能和特點
三中醫(yī)學(xué)的“腎”概念
四腎臟病與營養(yǎng)的關(guān)系
五腎臟營養(yǎng)代謝的特點
六腎臟的一般保健須知
七腎病時營養(yǎng)狀況評估
八腎病時膳食調(diào)查內(nèi)容
九膳食調(diào)查的記錄方法
十營養(yǎng)狀況的體格檢查
十一各種營養(yǎng)缺乏的表現(xiàn)
十二營養(yǎng)狀況的化驗檢查
十三營養(yǎng)評估的注意事項
十四補充營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識
十五蛋白質(zhì)的分類和需求
……