旅游學概論

緒言
第一章 旅游和旅游者
第一節(jié) 旅游
一、旅游的概念
二、旅游要素與旅游系統(tǒng)
三、旅游的基本屬性
四、旅游的特點
五、旅游的種類
第二節(jié) 旅游者
一、旅游者的概念
二、我國對旅游者的認定
三、旅游者的類型

第二章 旅游歷史沿革
第一節(jié) 古代的旅行和旅游活動
一、古代旅行與旅游活動概況
二、古代旅行的主要幾種類型
第二節(jié) 近代旅游的興起和旅游業(yè)的開端
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游的崛起與發(fā)展
一、19世紀末至20世紀上半葉旅游業(yè)的發(fā)展
二、現(xiàn)代旅游的崛起
三、現(xiàn)代旅游的特點和發(fā)展現(xiàn)狀
第四節(jié) 中國旅游業(yè)的崛起和發(fā)展
一、中國旅游業(yè)的誕生
二、新中國旅游業(yè)的發(fā)展
三、新時期中國現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展

第三章 旅游業(yè)（上）
第一節(jié) 什么是旅游業(yè)
一、旅游業(yè)的概念
二、旅游業(yè)的性質(zhì)和特點
三、旅游業(yè)的構(gòu)成
第二節(jié) 旅行社
一、旅行社性質(zhì)
二、旅行社的種類
三、旅行社的主要業(yè)務(wù)和作用
第三節(jié) 旅游交通
一、古代旅游交通
二、近代旅游交通
三、現(xiàn)代旅游交通
四、旅游交通在旅游業(yè)中的作用
第四節(jié) 旅游飯店
一、旅游飯店發(fā)展的歷史
二、旅游飯店的種類和等級
三、現(xiàn)代飯店的連鎖經(jīng)營
第五節(jié) 旅游設(shè)施
一、旅游設(shè)施的分類
二、旅游設(shè)施的建設(shè)

第四章 旅游業(yè)（下）
第一節(jié) 旅游業(yè)經(jīng)濟地位的確立
第二節(jié) 旅游業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的作用與影響
一、旅游業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用
二、旅游業(yè)對國民經(jīng)濟的不利影響
第三節(jié)旅游的社會文化作用與影響
一、旅游對促進社會文化發(fā)展的作用
二、旅游對社會文化發(fā)展的不利影響

第五章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源概述
一、旅游資源的概念
二、旅游資源的分類
三、旅游資源的特點
第二節(jié) 我國旅游資源開發(fā)利用的現(xiàn)狀
一、開發(fā)利用的成績
二、開發(fā)利用中存在的主要問題
三、旅游資源非持續(xù)性開發(fā)和利用的原因
第三節(jié) 我國旅游資源可持續(xù)開發(fā)利用的對策與建議
一、建立宏觀管理機制，加強宏觀調(diào)控
二、編制科學的旅游規(guī)劃
三、加強旅游法規(guī)建設(shè)
四、確立可持續(xù)發(fā)展觀念，克服短期行為
五、加強市場論證，健全信息機制
六、實施環(huán)境影響評估
七、重視旅游環(huán)境承載力，調(diào)節(jié)旅游流量
八、廣辟資金渠道，增加旅游開發(fā)建設(shè)經(jīng)費

第六章 旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述
一、旅游產(chǎn)品概念和構(gòu)成
二、旅游產(chǎn)品的特點
三、旅游服務(wù)
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)
一、旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則
二、旅游產(chǎn)品的定位和形象設(shè)計
第三節(jié) 旅游商品
一、旅游商品的含義
二、必須重視旅游商品的開發(fā)與設(shè)計

第七章 旅游市場
第一節(jié) 旅游市場概述
一、旅游市場的概念
二、旅游市場的要素
三、旅游市場的特點
四、旅游市場的作用
第二節(jié) 旅游市場的分類
一、以地域劃分旅游市場
二、以國境劃分旅游市場
三、以旅游消費水平劃分旅游市場
四、以旅游目的劃分旅游市場
五、以旅游組織形式劃分旅游市場
第三節(jié) 旅游市場細分
一、旅游市場細分的概念
二、旅游市場細分的因素及標準
三、旅游市場細分的作用
第四節(jié) 旅游市場調(diào)查和預測
一、旅游市場調(diào)查和預測的重要性
二、旅游市場調(diào)查的內(nèi)容
三、旅游市場調(diào)查與預測的方法
第五節(jié) 旅游市場宣傳
一、旅游市場宣傳的概念和作用
二、旅游宣傳的原則和主要形式

第八章 旅游組織與旅游政策法規(guī)
第一節(jié) 旅游組織
一、旅游組織
二、中國的旅游組織
三、國際旅游組織
第二節(jié) 旅游政策法規(guī)
一、旅游政策
二、旅游法規(guī)

第九章 旅游可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論
一、可持續(xù)發(fā)展理論的由來
二、可持續(xù)發(fā)展理論的內(nèi)涵
第二節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展思想
一、旅游可持續(xù)發(fā)展思想的提出
二、旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵
三、旅游可持續(xù)發(fā)展的目標
第三節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展的意義
一、有利于創(chuàng)造和保護環(huán)境資源
二、是推動國民經(jīng)濟繁榮的新動力
三、有諸多社會功能
四、有助于民族文化和科技的延續(xù)與發(fā)展

第十章 旅游教育
第一節(jié) 國外旅游教育
一、國外旅游教育概述
二、美國旅游教育
三、瑞士、英國旅游教育
四、發(fā)展中國家的旅游教育
第二節(jié)中國旅游教育
一、中國旅游教育概述
二、中國旅游教育特征
三、旅游院校教育
四、旅游培訓
五、中國旅游教育的發(fā)展趨勢
主要參考書目
后記