淀粉化學(xué)品及其應(yīng)用

定　價：￥25.00

作　者：	鄧宇編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	精細化工

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ISBN：	9787502536831	出版時間：	2003-04-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	272	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書在介紹污染控制微生物學(xué)原理的基礎(chǔ)上，論述了環(huán)境生物處理技術(shù)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。其中包括廢水好氧厭氧生物處理的原理應(yīng)用、水體的富營養(yǎng)化和脫氮除磷技術(shù)、固體廢棄物與大氣污染的生物治理技術(shù)、微生物對難降解物質(zhì)的降解和轉(zhuǎn)化、生物修復(fù)技術(shù)等。并結(jié)合多年的研究成果和工程實踐經(jīng)驗，提出了一些新的理論。本書可作為環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)本科生及研究生的教學(xué)參考書，也可供環(huán)境保護科研、設(shè)計及工程技術(shù)人員參考。

作者簡介

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圖書目錄

第一章緒論
　1．1 淀粉化學(xué)品在國民經(jīng)濟中的作用
　1．2 淀粉化學(xué)品的發(fā)展趨勢
　1．3 淀粉的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)
　1．4 淀粉的分析
第二章淀粉水解產(chǎn)物及應(yīng)用
　2．1 酸變性淀粉
　2．2 糊精
　2．3 淀粉糖
　2．4 糖醇
　2．5 淀粉糖的分析
第三章淀粉發(fā)酵產(chǎn)物及應(yīng)用
　3．1 環(huán)糊精
　3．2 葡萄糖酸及其鹽
　3．3 谷氨酸及其鈉鹽
　3．4 L－賴氨酸
　3．5 檸檬酸
　3．6 乳酸
　3．7 其他有機酸
　3．8 麥芽酚
　3．9 甘油
　3．10 淀粉生化法生產(chǎn)丙酮和丁醇
第四章淀粉衍生物及應(yīng)用
　4．1 概述
　4．2 氧化淀粉
　4．3 交聯(lián)淀粉
　4．4 淀粉酯
　4．5 淀粉醚
　4．6 變性淀粉的常規(guī)分析
　4．7 淀粉衍生物的發(fā)展趨勢及應(yīng)用
第五章接枝共聚淀粉與淀粉系高吸水性物質(zhì)及應(yīng)用
　5．1 概述
　5．2 水溶性高分子接技共聚物及熱塑性高分子接技共聚物
　5．3 高吸水性高分了接枝共聚物
　5．4 淀粉系超強吸水劑的結(jié)構(gòu)與吸水特性及其測定方法
　5．5 超強吸水劑的用途
　5．6 超強吸水性材料的后期加工
第六章其他淀粉化學(xué)品及應(yīng)用
參考文獻