100種健康營養(yǎng)素完全指南

定　價：￥39.00

作　者：	（美）法蘭克·莫瑞（Frank Murray）著；劉逸軒譯
出版社：	汕頭大學(xué)出版社
叢編項：	健康脈動系列
標　簽：	膳食

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ISBN：	9787810365581	出版時間：	2003-08-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	425	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書針對最困擾現(xiàn)代人的各種癌癥、心血管疾病、愛滋病、老年癡呆癥、帕金森氏癥、骨關(guān)節(jié)炎、各種衰退性疾病，以及老化、憂郁、疼痛、疲勞、壓力、肥胖等醫(yī)療保健問題，網(wǎng)羅古今中外最新與最佳的百種天然療方，并且詳述各天然營養(yǎng)素的重要功能、攝取來源以及在體內(nèi)的作用方式，提供讀者實用易讀的專業(yè)解答。作者以臨床治療或動物實驗的科學(xué)結(jié)果為佐證，歸納整理世界各國重要醫(yī)學(xué)書刊與醫(yī)學(xué)會議所發(fā)表的重大發(fā)現(xiàn)，以及作者與多位醫(yī)學(xué)人士的常任主訪變，為男女老幼所面對的不同醫(yī)療保健問題提供安全而專業(yè)的解答，幫助大眾預(yù)防病痛上身，對抗難纏或惱人的疾病。

作者簡介

　　法蘭克·莫瑞FrankMurray為美國醫(yī)療保健雜志，《享受生命》（Let`sLive）與《美妙的生命》（GreatLife）的資深編輯顧問，曾任《更好的營養(yǎng)》（BetterNutrition）雜志編輯。專業(yè)醫(yī)療保健與營養(yǎng)學(xué)作家，著陰暢銷書《礦物質(zhì)完全指南》等36本保健與營養(yǎng)類書籍，在美熱賣。

圖書目錄

推薦序發(fā)現(xiàn)生命之秘
1 硫辛酸萬能的抗氧化劑
2 阝-胡羅卜素神奇的防癌色素
3 越橘飛行員的早餐
4 生物素影響脂肪酸代謝因子
5 黑升麻婦女草根
6 黑接骨木果高效能的感冒療方
7 硼強健骨骼不可或缺的元素
8 牛初乳活化腸胃道
9 貓爪草水溶性粹取物神秘的搞腫瘤物質(zhì)
10 鈣骨骼健康的關(guān)鍵物質(zhì)
11 芝麻籽油素食中的深海魚油
12 辣椒素鎮(zhèn)痛專家
13 肉酸改善大腦老化的心智變化
14 貓爪草天然的抗炎因子
15 硫酸軟骨素對抗骨關(guān)節(jié)炎的安全療方
16 鉻降低血糖新生力軍
17 鯨蠟基肉豆蔻油酸專治頑強的關(guān)節(jié)炎
18 共軛亞麻油酸減肥新發(fā)現(xiàn)
19 銅燒燙傷修補的關(guān)鍵營養(yǎng)素
20 輔酶Q10 搶救心臟
21 蔓越橘膀胱炎的天然療方
22 肌氨酸肌肉增強劑
23 姜黃素防癌抗炎的安全療方
24 脫氫外雄固酮青春之泉
25 消旋苯丙氨酸鎮(zhèn)痛解憂的天然武器
26 紫錐花最受青睞的抗病毒藥草
27 酯化維生素C抗壞血酸最佳的替代品
28 月見草油改善細胞功能的必須脂肪酸
29 小白菊偏頭痛的天然療法
30 纖維疾病預(yù)防的關(guān)鍵物質(zhì)
31 魚油保護心臟健康的脂肪
32 亞麻仁及亞麻仁油天然的消化馬達
33 花粉粹取物前列腺腫大的另類療方
34 葉酸預(yù)防胎兒的神經(jīng)管缺陷
35 果寡糖增強益菌繁殖
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【媒體評論】