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	當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)學(xué)（農(nóng)藝學(xué)）果蔬糖漬加工

	



    
    

    
果蔬糖漬加工

    

	
果蔬糖漬加工
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥12.00

	

			
					

						作　者：
						龍燊編著
					

					

						出版社：
						中國輕工業(yè)出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)
					

					

						標(biāo)　簽：
						糖漬食品
					

				
	
	

    
	

                        
購買這本書可以去

                        
	

	

	

			
					

						ISBN：
						9787501929962
						出版時(shí)間：
						2001-01-01	
                        包裝：
						平裝					
					
					
					
					
						開本：
						21cm
						頁數(shù)：
						
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書系統(tǒng)介紹了果蔬糖漬工藝的理論與實(shí)踐、國內(nèi)外的果蔬糖漬工藝及著者多年的經(jīng)驗(yàn)。詳細(xì)介紹了38種果蔬的近百余種不同工藝過程的糖漬制品及加工設(shè)計(jì)法。
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《果蔬糖漬加工》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
暫缺《果蔬糖漬加工》目錄
	
	

	

    

        



    
	
	

   

   

   

    
   

   
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