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河鮮美食：中英對照

河鮮美食：中英對照

定　價：￥15.50

作　者： 曹輝其編著
出版社： 北京工業(yè)大學出版社
叢編項： 中華美食 新派川菜系列 四
標　簽： 水產(chǎn)品
ISBN： 9787563908981 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 94頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書系列川菜中，家常菜制作簡便，風味自然樸實；小炒菜體現(xiàn)最基本的川菜烹飪技巧。

作者簡介

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