表面活性劑應用原理

第一章　表面活性劑概論
一、表面張力與表面自由能
二、表面活性劑和表面活性劑
三、表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)特點
四、表面活性劑的分類
五、表面活性原理——表面吸附和溶液內(nèi)容自聚
六、表面活性的表征
七、表面活性劑的基本功能
八、表面活性劑的用途
九、表面活性劑的發(fā)展
第二章　普通表面活性劑的結(jié)構(gòu)、性能與用途
一、陰離子表面活性劑
二、陽離子表面活性劑
三、兩性表面活性劑
四、非離子表面活性劑
五、混合型表面活性劑
第三章 表面活性劑在溶液表（界）面上的吸附
一、表面活性劑在氣液界面上的吸附
二、表面活性劑在油－水界面上的吸附
三、表面活性劑在水－水界面上的吸附——表面活性劑雙水相和三水相體系的界面性質(zhì)
第四章　表面活性劑在固液界面的吸附作用
一、固體自稀溶液中吸附的特點
二、表面活性劑在固液界面的吸附等溫線
三、影響表面活性劑在固液界面吸附的一因素
四、表面活性劑在固液界面的吸附機制
五、表面活性劑吸附層結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
六、吸附膠團催化
第五章　表面活性劑在溶液中的自聚——膠團化作用和分子有序組合體
一、自聚和分子有序組合體概述
二、膠團化作用和膠團
三、反膠團
四、囊泡
五、液品
六、影響分子有序組合體大小和形狀的因素
七、分子有序組體的功能
八、表面活性劑雙水相及其萃取功能
九、反膠團萃取
第六章 增溶作用，膠團催化及微乳狀液
一、增溶作用及研究方法
二、影響增溶作用的一些因素
三、增溶作用的一些應用
四、膠團催化
五、微乳狀液
第七章 乳化作用及液膜分離
一、乳狀液體系中的液液界面及表面活性劑在乳濁液液液界面的吸附
二、乳狀液的類型
三、乳狀液的穩(wěn)定性
四、乳化劑及其選擇
五、破乳劑
六、多重乳狀液
七、液膜分離
第八章 潤濕作用及固體固體表面改性
一、潤濕過程
二、接觸角和Young方程
三、固體表面的潤濕性質(zhì)
四、表面活性劑對潤濕過程的作用
五、潤濕作用應用舉例
第九章 分散和聚集作用
一、分散體系的穩(wěn)定性
二、分散作用與分散劑
三、聚集作用與絮凝劑
四、分散體系穩(wěn)定的一些實驗研究方法
第十章 特種表面活性劑（元素表面活性劑）
一、碳氟表面活性劑
二、硅表面活性劑
三、其它元素表面活性劑
第十一章 新型表面活性劑和功能性表面活性劑
一、孿連表面活性劑
二、Bola型表面活性劑
三、可解離型表面活性劑
四、反應型表面活性劑和可聚合表面活性劑
五、冠醚類表面活性劑
六、鰲合性表面活性劑
七、有機金屬表面活性劑
八、環(huán)糊精衍生物
第十二章 高分子表面活性劑
一、高分子表面活性劑的分類及結(jié)構(gòu)類型
二、高分子表面活性劑的合成
三、高分子表面活性劑的性質(zhì)及用途
第十三章 生物表面活性劑
一、生物表面活性劑的分類
二、生物表面活性劑的制備方法
三、生物表面活性劑的重要性能
四、生物表面活性劑的用途
五、一些重要的生物表面活性劑的結(jié)構(gòu)和性能
第十四章 綠色表面活性劑和溫和表面活性劑
一、烷基糖苷
二、烷基葡萄糖酰胺
三、醇醚羧酸鹽
四、單烷基磷酸酯
五、其它溫和表面活性劑
第十五章 表面活性劑復配原理
一、表面活性劑同系物混合物
二、表面活性劑與無機電解質(zhì)混合體系
三、表面活性劑與極性有機物混合體系
四、非離子表面活性劑與離子表面活性劑的復配
五、正、負離子表面活性劑的復配
六、碳氫表面活性劑和氟表面活性劑的復配
七、表面活性劑和高聚物復配及表面活性劑－高聚物相互作用
八、表面活性劑和蛋白質(zhì)混合體系的性質(zhì)及表面活性劑－蛋白質(zhì)的相互作用
九、氟表面活性劑與高分子和蛋白質(zhì)的相互作用
十、混合表面活性劑在混合膠團和吸附層中的相互作用參數(shù)
第十六章 表面活性劑結(jié)構(gòu)與性能關(guān)系
一、親水基的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系
二、親水基的相對位置與性能的關(guān)系
三、疏水基的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系
四、聯(lián)結(jié)基的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系
五、分子大小與性能的關(guān)系
六、反離子對性能的影響
七、烷基苯磺酸鹽結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系——表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)因素的總結(jié)
八、表面活性劑表面活性的影響因素
九、表面活性劑溶解性的影響因素
十、表面活性劑化學穩(wěn)定的影響因素
第十七章　表面活性劑的綠色化學
一、表面活性劑的生物降解
二、表面活性劑的安全性及毒性
三、表面活性劑的溫和性及對皮膚和黏膜的剌激性