烹飪飲食

定　價(jià)：￥8.00

ISBN：	9787542605047	出版時(shí)間：	1997-04-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	74	字?jǐn)?shù)：

暫缺《烹飪飲食》簡(jiǎn)介

暫缺《烹飪飲食》作者簡(jiǎn)介

     目錄
   一、總論
   二、烹飪起源
   三、飲食習(xí)俗
   四、烹飪理論
   五、中國(guó)菜系
   六、古代飲料
   七、烹飪器具
   八、古代筵席
   九、古代市場(chǎng)
   十、食品儲(chǔ)存
   十一、飲食文化交流

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