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中國菜精華大全

中國菜精華大全

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 王洪選編
出版社： 中山大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787306007421 出版時(shí)間： 1993-12-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 445頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書選編佳肴名菜譜600余種，介紹其用料和制作方法。

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