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中國飲食文化

中國飲食文化

定　價：￥7.40

作　者：	（日）中山時子主編；徐建新譯
出版社：	中國社會科學出版社
叢編項：
標　簽：	飲食

ISBN：	9787500409489	出版時間：	1992-05-01	包裝：
開本：	20cm	頁數(shù)：	389頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　書中涉及與中國飲食文化有關的各文化領域，如民族、宗教、食俗、飲食思想觀念、歷史和地理背景、歲時記等。還介紹了與中國飲食文化有密切交往的周邊國家和地區(qū)的飲食文化特征。

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