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中國(guó)燒雞

中國(guó)燒雞

定　價(jià)：￥1.25

作　者： 劉培義，王滿敏編著
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787534505416 出版時(shí)間： 1989-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 42頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書收集了中國(guó)主要燒雞產(chǎn)地的有關(guān)燒雞技術(shù)工藝與佐料配方。

作者簡(jiǎn)介

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