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中餐烹飪常識

中餐烹飪常識

定　價：￥7.50

作　者： 馬永利，趙香芝編著
出版社： 中國旅游出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜 烹飪
ISBN： 9787503201776 出版時間： 1988-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 243頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　包括：烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪方法兩部分。

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