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貴州傳統(tǒng)食品

貴州傳統(tǒng)食品

定　價：￥7.50

作　者：	《中華傳統(tǒng)食品大全》編輯委員會貴州分編委會編
出版社：	中國食品出版社
叢編項：	中華傳統(tǒng)食品大全
標　簽：	食品

ISBN：	9787800441523	出版時間：	1988-11-01	包裝：
開本：	20cm	頁數(shù)：	468頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書共收貴州省傳統(tǒng)食品11大類222種，土特食品62種，對每種食品的歷史沿革、制造工藝、成品特色均做了詳細介紹。

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