中國名菜譜（陜西風(fēng)味）

定　價：￥18.00

作　者：	楊東起主編；陜西省商業(yè)廳副食品局，陜西省烹飪協(xié)會編寫
出版社：	中國財政經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	菜譜

ISBN：	9787500517351	出版時間：	1992-12-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	281頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書共收錄陜西地方名菜和發(fā)掘的歷史傳統(tǒng)菜共281個，分山珍、海味、肉菜、禽蛋等六大類，另配30余幅精美彩照。

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