食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)手冊(cè)（各種食品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn)）

定　價(jià)：￥62.00

ISBN：	9787502513085	出版時(shí)間：	1994-08-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	26cm	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

　　本書(shū)原名《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)》，修訂時(shí)增加食品微生物學(xué)檢驗(yàn)部分，對(duì)1985年以后國(guó)家頒布的食品理化及微生物學(xué)檢驗(yàn)方法亦一并收入。

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