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工業(yè)微生物學(xué)基礎(chǔ)及其應(yīng)用

工業(yè)微生物學(xué)基礎(chǔ)及其應(yīng)用

定　價：￥27.70

作　者： 徐浩等編著
出版社： 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 生物工程 微生物學(xué)
ISBN： 9787030023001 出版時間： 1991-11-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 576頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共43章，在介紹了菌種、生長、生化、遺傳及發(fā)酵設(shè)備等知識后，對工業(yè)微生物的各項(xiàng)應(yīng)用分別進(jìn)行了敘述。

作者簡介

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