定 價:¥128.00
01食品儀器分析技術(shù)
02結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
03功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
04舌尖上的廣西非遺
05糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
06食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
07慕薩萊思科學(xué)與技術(shù)
08牛油:從牧場到餐桌
09食品理化分析技術(shù)
10藍(lán)莓采后品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵理論…