定 價(jià):¥7.00
01雜糧功能成分及其精深加工…
02酸漿豆制品生產(chǎn)技術(shù)
03北緯28°的濃香
04醬香型白酒釀造工藝通解
05谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
06香椿揮發(fā)性組分分析
07食品檢測(cè)與合規(guī)管理實(shí)訓(xùn)
08結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
09牛油:從牧場(chǎng)到餐桌
10食品生物成味