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國外最新飲料工藝及配方選編

國外最新飲料工藝及配方選編

定　價：￥3.05

作　者： 王淑珍，白光潤編譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 飲料
ISBN： 9787501901746 出版時間： 1987-11-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 330頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書選編了日本最新飲料工藝及配方，共八大類149個品種的生產(chǎn)最新先進(jìn)工藝和配方。

作者簡介

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