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蜂蜜及其制品

蜂蜜及其制品

定　價：￥5.50

作　者：	黃偉坤編著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	全國“星火計劃”叢書
標(biāo)　簽：	蜂蜜食品加工蜂產(chǎn)品

ISBN：	9787501910410	出版時間：	1991-06-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	225頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了蜂蜜的基本知識、蜂蜜的加工方法和等級標(biāo)準(zhǔn)、蜂蜜的分析檢驗方法和摻假蜂蜜鑒定方法、蜂蜜的衛(wèi)生要求及出口標(biāo)準(zhǔn)。

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