野果開(kāi)發(fā)與綜合利用

　　本書(shū)分上、下兩篇。上篇介紹了38種野果樹(shù)種的形態(tài)特征、資源分布、經(jīng)濟(jì)價(jià)值與開(kāi)發(fā)利用;下篇介紹了野果罐制、干制、果汁、糖制、果煙、軟飲料等產(chǎn)品的制作技術(shù)。

暫缺《野果開(kāi)發(fā)與綜合利用》作者簡(jiǎn)介