注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)食物風(fēng)味的奧秘

食物風(fēng)味的奧秘

食物風(fēng)味的奧秘

定　價(jià)：￥1.35

作　者： 孫樹俠著
出版社： 中國食品出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品化學(xué)
ISBN： 9787800440915 出版時(shí)間： 1987-10-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 213頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從食物風(fēng)味的昨天和今天談起，展開了對未來食品的討論，對食品風(fēng)味化學(xué)這門枯燥、深奧的學(xué)科作了深入淺出的論述。

作者簡介

暫缺《食物風(fēng)味的奧秘》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食物風(fēng)味的奧秘》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號