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龍口粉絲

龍口粉絲

定　價：￥1.80

作　者： 張聚茂，遲獻(xiàn)編著
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項： 中國特產(chǎn)食品叢書
標(biāo)　簽： 粉絲 食品加工
ISBN： 9787501904648 出版時間： 1988-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 133頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了龍口粉絲生產(chǎn)的有關(guān)技術(shù)、廠房建筑，車間布置和主要設(shè)備等。

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