膳宿服務業(yè)通論

定　價：￥4.50

作　者：	（美）杰拉爾德·W.拉亭，（美）杰克·D.尼內(nèi)米爾著；李書銘，顧群譯
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：	旅游專業(yè)譯叢
標　簽：	旅館經(jīng)濟管理

ISBN：	9787563701445	出版時間：	1990-04-01	包裝：	精裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	318頁	字數(shù)：

　　本書涉及旅館管理各主要領域，內(nèi)容豐富，是當代旅館管理理論、管理方法、管理技巧和管理經(jīng)驗的科學總結(jié)。

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