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吃的學(xué)問

吃的學(xué)問

定　價：￥5.95

作　者： 馬立新著
出版社： 中國旅游出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 飲食衛(wèi)生
ISBN： 9787503203350 出版時間： 1990-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 342頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書包括谷物、肉、蛋、魚、果品、酒及飲料等16大類，計400余個專題，就人們普遍關(guān)注的食品知識、營養(yǎng)搭配、中毒預(yù)防等問題，作了科學(xué)的闡述。

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