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日常營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

日常營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

定　價(jià)：￥1.60

作　者： 軍事經(jīng)濟(jì)學(xué)院軍需系編
出版社： 解放軍出版社
叢編項(xiàng)： 科學(xué)辦伙食叢書(shū)
標(biāo)　簽： 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
ISBN： 9787506515313 出版時(shí)間： 1991-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 99頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共分六章，主要介紹了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求、人體所需的熱能、食物的消化與吸收、食物烹調(diào)中的營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)、膳食安排以及提高營(yíng)養(yǎng)水平的途徑等知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《日常營(yíng)養(yǎng)知識(shí)》作者簡(jiǎn)介

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