注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)烹飪營養(yǎng)學(xué)

烹飪營養(yǎng)學(xué)

烹飪營養(yǎng)學(xué)

定　價：￥3.20

作　者： 彭景，陳玉編諸
出版社： 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪 營養(yǎng)學(xué)
ISBN： 9787532316953 出版時間： 1989-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 290頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了各種營養(yǎng)素對人體的功能、各類原料的營養(yǎng)特點、烹飪過程中營養(yǎng)素的變化、合理烹飪、烹飪營養(yǎng)與健康及營養(yǎng)工作方法等。

作者簡介

暫缺《烹飪營養(yǎng)學(xué)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《烹飪營養(yǎng)學(xué)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號