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法國(guó)菜：頭盤與湯制作圖解

法國(guó)菜：頭盤與湯制作圖解

定　價(jià)：￥48.00

作　者： 日本大阪Shi廚師?？茖W(xué)校編；劉若南，劉茵，高秀珍譯
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社 香港萬(wàn)里機(jī)構(gòu)出版有限公司
叢編項(xiàng)： 專業(yè)烹飪叢書
標(biāo)　簽： 烹飪 菜譜 湯菜
ISBN： 9787538417593 出版時(shí)間： 1997-08-01 包裝：
開本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 155頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本中文版經(jīng)株式會(huì)社見(jiàn)聞社仲介出版。

作者簡(jiǎn)介

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