日光溫室和大棚蔬菜栽培

定　價(jià)：￥14.40

作　者：	李天來(lái)，何莉莉，印東生編著
出版社：	農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	菜園豐產(chǎn)新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	蔬菜

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ISBN：	9787109046481	出版時(shí)間：	1997-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	249	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　蔬菜是人們生活中每天必不可少的重要副食品；蔬菜又是一種不耐貯運(yùn)的鮮嫩食品。因此，要保證蔬菜供應(yīng)上的數(shù)量充足、種類多樣、品質(zhì)鮮嫩和四季不缺，就必須進(jìn)行蔬菜的周年生產(chǎn)。蔬菜周年生產(chǎn)主要有兩條途徑。一是充分利用自然環(huán)境資源，在不同季節(jié)里分別選擇適宜各種蔬菜生育的地區(qū)，實(shí)行所謂的蔬菜適地周年生產(chǎn)。二是在自然環(huán)境不適宜蔬菜生育的季節(jié)和地區(qū)。創(chuàng)造和人工創(chuàng) 造和調(diào)控環(huán)境，使之適合蔬菜作物的生育，實(shí)行所謂蔬菜保護(hù)地的周年生產(chǎn)。一個(gè)國(guó)家應(yīng)采取哪種途徑進(jìn)行蔬菜周年生產(chǎn)，應(yīng)視自然條件、經(jīng)濟(jì)條件和社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r而定。對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)幅員遼闊、人口眾多的大國(guó)來(lái)說(shuō)，進(jìn)行蔬菜周年生產(chǎn)必須同時(shí)兼顧蔬菜適地生產(chǎn)和保護(hù)地生產(chǎn)這兩條途徑。也就是說(shuō)：在建立穩(wěn)固的蔬菜適地生產(chǎn)基地的同時(shí)，必須建立相對(duì)穩(wěn)定的蔬菜保護(hù)地生產(chǎn)基地，以滿足人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品的需求。目前我國(guó)保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)設(shè)施多樣，但北方地區(qū)則以日光溫室和塑料大棚蔬菜生產(chǎn)發(fā)展最快，尤其是日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展可謂日新月異。這些蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，不僅從根本上解決了我國(guó)北方地區(qū)冬季鮮細(xì)蔬菜的供需矛盾，減輕了“南菜北運(yùn)”給鐵路運(yùn)輸造成的壓力，節(jié)約了能源；同時(shí)也為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民發(fā)家致富奔小康提供了一條有效途徑。不言而喻，日光溫室和塑料大棚蔬菜生產(chǎn)的快速發(fā)展，急需有全面反映日光溫室塑料大棚蔬菜生產(chǎn)的書籍，以滿足廣大生產(chǎn)者和科技工作者對(duì)其技術(shù)的要求。當(dāng)然，近幾年來(lái)全國(guó)各地已陸續(xù)出版了許多有關(guān)方面的書籍。但是，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和生產(chǎn)資料漲價(jià)的挑戰(zhàn)，迫使生產(chǎn)者不斷地更新生產(chǎn)技術(shù)，以提高其經(jīng)濟(jì)效益，使日光溫室和塑料大棚蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。因此，編寫一本全面反映近年來(lái)科研成果和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的日光溫室和塑料大棚蔬菜栽培方面的書籍很有必要。本書在編寫過(guò)程中，力求吸收眾多書籍的先進(jìn)成果和經(jīng)驗(yàn)，以闡述基本知識(shí)、主要規(guī)律及實(shí)用技術(shù)為著眼點(diǎn)，既注意內(nèi)容的豐富性和體系的完整性，又注意到可操作性和實(shí)用性。本書如能對(duì)廣大從事日光溫室和塑料大棚蔬菜的生產(chǎn)者和科技人員起到指導(dǎo)或參考作用，作者將不勝欣慰。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《日光溫室和大棚蔬菜栽培》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

     目錄
   序
   前言
   一日光溫室和大棚的優(yōu)型結(jié)構(gòu)類型及其建造
    （一）日光溫室和大棚的優(yōu)型結(jié)構(gòu)類型
    1日光溫室的優(yōu)型結(jié)構(gòu)類型
    2大棚的優(yōu)型結(jié)構(gòu)類型
    （二）日光溫室和大棚的建造
    1場(chǎng)地選擇及規(guī)劃
    2日光溫室的建材選擇及要求
    3大棚的建材選擇及要求
   二日光溫室和大棚內(nèi)的環(huán)境及其管理技術(shù)
    （一）氣候環(huán)境及其管理技術(shù)
    1氣候環(huán)境與蔬菜生育
    2日光溫室和大棚內(nèi)的氣候環(huán)境特點(diǎn)及影響因素
    3氣候環(huán)境的管理技術(shù)
    （二）氣體環(huán)境及其管理技術(shù)
    1氣體環(huán)境與蔬菜作物生育
    2日光溫室和大棚內(nèi)的氣體環(huán)境特點(diǎn)
    3氣體環(huán)境的管理技術(shù)
    （三）土壤環(huán)境及其管理技術(shù)
    1土壤環(huán)境與蔬菜生育
    2日光溫室和大棚內(nèi)的土壤環(huán)境特點(diǎn)
    3土壤環(huán)境的管理技術(shù)
   三日光溫室和大棚蔬菜的茬口安排
    （一）日光溫室和大棚蔬菜茬口安排的基本原則
    1生產(chǎn)條件原則
    2經(jīng)濟(jì)效益原則
    3防止連作障礙原則
    4充分利用資源原則
    （二）日光溫室和大棚蔬菜茬口安排的基本狀況
    1日光溫室蔬菜的茬口安排狀況
    2大棚蔬菜的茬口安排狀況
    3日光溫室和大棚中的間混套作
    4日光溫室和大棚中的空間利用和立體栽培
   四日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及其展望
    （一）日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀
    1近十年來(lái)日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)的成就
    2目前存在的主要問(wèn)題
    （二）溫室和大棚蔬菜基地化生產(chǎn)的特點(diǎn)和應(yīng)注意的主要問(wèn)題
    1溫室和大棚蔬菜基地化生產(chǎn)的特點(diǎn)
    2建立溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)注意的幾個(gè)主要問(wèn)題
    （三）日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)的展望
    1日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)面積將進(jìn)一步發(fā)展
    2日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)基地將進(jìn)一步完善
    3日光溫室和大棚蔬菜配套生產(chǎn)技術(shù)將有新提高
    4日光溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化將有新發(fā)展
    5日光溫室和大棚蔬菜將向多樣化方面發(fā)展
    6外向型蔬菜生產(chǎn)將得到發(fā)展
   五主要瓜類蔬菜栽培技術(shù)
    （一）黃瓜
    1黃瓜對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型與季節(jié)
    3品種選擇
    4育苗技術(shù)要點(diǎn)
    5定植及定植后栽培管理技術(shù)要點(diǎn)
    6生長(zhǎng)發(fā)育診斷
    7幾種主要黃瓜病蟲害及其防治
    （二）西葫蘆
    1西葫蘆對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型及季節(jié)
    3品種選擇
    4溫室西葫蘆栽培技術(shù)
    5大棚春茬西葫蘆栽培技術(shù)
    6西葫蘆病蟲害防治
   六茄果類蔬菜栽培技術(shù)
    （一）番茄
    1番茄對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型和季節(jié)
    3品種選擇
    4冬春茬及春茬番茄的栽培技術(shù)要點(diǎn)
    5秋茬番茄栽培技術(shù)要點(diǎn)
    6冬茬番茄栽培技術(shù)要點(diǎn)
    7番茄的幾種侵染性病害及其防治
    （二）茄子
    1茄子對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型和季節(jié)
    3品種選擇
    4冬春茬及春茬茄子栽培技術(shù)要點(diǎn)
    5秋冬茬茄子栽培技術(shù)要點(diǎn)
    6茄子幾種主要病害及其防治
    （三）辣椒
    1辣椒對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型及季節(jié)
    3品種選擇
    4冬春茬和春茬辣椒栽培的技術(shù)要點(diǎn)
    5幾種主要的辣椒病害及其防治
   七幾種綠葉菜類蔬菜栽培技術(shù)
    （一）芹菜
    1芹菜對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型
    3品種選擇
    4栽培技術(shù)要點(diǎn)
    5幾種主要病蟲害及其防治
    （二）油菜
    1油菜對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2品種選擇
    3栽培技術(shù)
    4油菜的病害防治
    （三）萵苣
    1萵苣對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2品種選擇
    3栽培類型
    4結(jié)球葛苣的栽培技術(shù)要點(diǎn)
    5萵苣的幾種病害及其防治
    （四）茼蒿和蕪荽
    1茼蒿的栽培技術(shù)
    2蕪荽的栽培技術(shù)
   八、主要蔥蒜類蔬菜栽培技術(shù)
    （一）韭菜
    1韭菜的特性及對(duì)環(huán)境條件的要求
    2栽培類型及季節(jié)
    3品種選擇
    4日光溫室冬春茬韭菜栽培技術(shù)
    5病蟲害防治
    （二）蒜苗
    1蒜苗的生長(zhǎng)特性及對(duì)環(huán)境條件的要求
    2栽培方式及季節(jié)
    3品種及蒜頭選擇
    4栽培技術(shù)
   九主要豆類蔬菜栽培技術(shù)
    （一）菜豆
    1菜豆對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型及季節(jié)
    3品種選擇
    4栽培技術(shù)要點(diǎn)
    5菜豆的幾種主要病害及其防治
    （二）荷蘭豆
    1荷蘭豆對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型及季節(jié)
    3冬春茬及春茬栽培技術(shù)要點(diǎn)
    4荷蘭豆的幾種主要病害及其防治
   十幾種其他蔬菜栽培技術(shù)
    （一）綠菜花
    1綠菜花對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2栽培類型及季節(jié)
    3品種選擇
    4溫室秋冬茬栽培技術(shù)
    5大棚春茬栽培技術(shù)
    6病害防治
    （二）香椿
    1香椿對(duì)環(huán)境條件的基本要求
    2香椿的栽培類型
    3品種選擇
    4培育苗木
    5溫室香椿一年一大茬栽培技術(shù)
    6前茬香椿后茬喜溫果菜栽培要點(diǎn)
    7病蟲害防治
    （三）食用菌
    1香菇栽培技術(shù)
    2平菇栽培技術(shù)
    3金針菇栽培技術(shù)