內容簡介本書與已出版的《蔬菜食療健身指南》為姊妹篇，作者運用營養(yǎng)飲食學和食療地理學的綜合觀點，全面、翔實、具體而又通俗簡明地闡述了52種果品的營養(yǎng)成分、科學食用方法、藥用功效、主治疾病及食療方劑等內容?？茖W性、可讀性、實用性強，可以認識各種果品的營養(yǎng)價值、食療功效，掌握科學食用方法，可以獲得960余種果療良方，是每個城鄉(xiāng)居民生活必備的良師益友，是人們防治疾病、健康益壽的保健妙方。本書不僅適合廣大城鄉(xiāng)人們應用，還可供飲食加工、醫(yī)藥保健及中草藥學、營養(yǎng)飲食學、藥用植物學等生產、科研、教學單位的廣大工作者和師生參考。
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