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食物營養(yǎng)與健康（陸水產篇）

食物營養(yǎng)與健康（陸水產篇）

定　價：￥16.50

作　者：	中一貝，劉慧懿主編
出版社：	中國物資出版社
叢編項：	食物營養(yǎng)科學普及叢書
標　簽：	食物營養(yǎng) 水產品

ISBN：	9787504717672	出版時間：	2001-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	297頁	字數(shù)：

內容簡介

　　本書介紹了水產類各種食物的性能、營養(yǎng)成分、藥性功用，并通過“資料信息網(wǎng)”這個欄目，介紹吃這些食物的科學學問。

作者簡介

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