一、鮮食品種
六月鮮
大瓜棗
大白鈴
孔府酥脆棗
山東梨棗
疙瘩脆
老婆棗
辣椒棗
媽媽棗
魯北冬棗
成武冬棗
薛城冬棗
山西梨棗
二、兼用品種
金絲小棗
金絲1號
金絲2號
金絲3號
金絲新4號
樂金1號
樂金2號
樂陵無核1號
板棗
駿棗
贊皇大棗
晉棗
三、制干品種
圓鈴
圓鈴1號
圓鈴2號
無核小棗
婆棗
長木棗
大馬牙
短果長紅
靈寶大棗
灰棗
相棗
四、蜜棗品種
南京棗
蘭溪馬棗
嵊縣白蒲棗
連縣木棗
灌陽長棗
五、觀賞品種
龍棗
茶壺棗
磨盤棗
三變色
杮蒂棗
大杮餅棗
猴頭棗
六、栽培技術
(一)鮮食品種栽培技術
(二)兼用、制干品種栽培技術
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