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食物營(yíng)養(yǎng)與健康（貳米面豆油篇）

食物營(yíng)養(yǎng)與健康（貳米面豆油篇）

定　價(jià)：￥13.50

作　者：	中一貝，劉慧懿主編
出版社：	中國(guó)物資出版社
叢編項(xiàng)：	食物營(yíng)養(yǎng)科學(xué)普及叢書
標(biāo)　簽：	食物營(yíng)養(yǎng) 谷物豆制食品食用油

ISBN：	9787504717030	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：
開本：	20cm	頁數(shù)：	239頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了谷物和豆類各種食物的性能、營(yíng)養(yǎng)成分、藥性功用，并通過“資料信息網(wǎng)”這個(gè)欄目，介紹吃這些食物的科學(xué)學(xué)問。

作者簡(jiǎn)介

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