大肥菇高效栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥4.30

作　者：	康源春等編著
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	新世紀(jì)富民工程叢書食用菌栽培書系
標(biāo)　簽：	食用菌類大肥菇

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ISBN：	9787534926723	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	98頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　大肥菇作為新近開發(fā)出的食品菌品種之一，其外形美觀，口感細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)品面市以來一直供不應(yīng)求，發(fā)展前景非常廣闊。作者根據(jù)近幾年的科研實(shí)踐，總結(jié)廣大菇農(nóng)的先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，參閱有關(guān)技術(shù)資料，吸取專家的建議和意見，編寫了本書。應(yīng)廣大食用菌種植人員的要求，在編寫過程中，內(nèi)容上著重講述大肥菇的實(shí)用栽培技術(shù)、操作規(guī)程，盡可能地吸收更多的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，文字上盡量通俗易必、簡(jiǎn)明扼要。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《大肥菇高效栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、概述
?。ㄒ唬┐蠓使降幕咎攸c(diǎn)與發(fā)展前景
?。ǘ┐蠓使降臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值
二、大肥菇的生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┬螒B(tài)特征
　（二）生長(zhǎng)發(fā)育條件
三、大肥菇的菌種制作技術(shù)
?。ㄒ唬┘兙N的分離與母種的制作
?。ǘ┰N的制作
　（三）栽培種的制作
?。ㄋ模┚N生產(chǎn)需要的設(shè)備
?。ㄎ澹┚N質(zhì)量的鑒別
?。┚N生產(chǎn)時(shí)間的安排
（七）制作菌種應(yīng)注意的問題
四、大肥菇栽培原料的選擇與制備
?。ㄒ唬┡囵B(yǎng)料的種類與特點(diǎn)
?。ǘ┡囵B(yǎng)料的科學(xué)配比
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料的制備方法
五、大肥菇出菇場(chǎng)地的設(shè)計(jì)與建造
?。ㄒ唬┏龉綀?chǎng)地的設(shè)置
?。ǘ┏龉綔氐慕ㄔ?br />六、大肥菇的播種技術(shù)
?。ㄒ唬┏龉綀?chǎng)地的消毒與處理
?。ǘ┎シN方法
七、大肥菇發(fā)菌期的科學(xué)管理
　（一）發(fā)菌前期的管理
?。ǘ┌l(fā)菌中后期的管理
?。ㄈ┚驳母餐?br />八、大肥菇出菇期的科學(xué)管理
　（一）出菇期環(huán)境的科學(xué)調(diào)控
?。ǘ┏龉狡跔I(yíng)養(yǎng)的增補(bǔ)
?。ㄈ┥趦?nèi)的用水規(guī)律
（四）出菇期病蟲害的預(yù)防
九、大肥菇的采收、保鮮與加工
?。ㄒ唬┐蠓使降牟墒?br />?。ǘ┐蠓使降谋ｕr
　（三）大肥菇的加工
十、大肥菇常見病蟲害及防治
?。ㄒ唬┏Ｒ婋s菌的種類及防治
?。ǘ┏Ｒ姴『Φ姆N類及防治
　（三）常見害蟲的種類及防治
主要參考文獻(xiàn)