肥胖癥的飲食療法

定　價：￥16.00

作　者：	（日）雨宮禎子，（日）竹內(nèi)富貴子編；朱魯子譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	大眾飲食療法
標　簽：	糖尿病

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ISBN：	9787501927395	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	113	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《肥胖癥的飲食療法》介紹了通過膳食的平衡和科學(xué)的配餐來醫(yī)治各種肥胖的有效方法，同時還以問答的形式，闡明了各種減肥的醫(yī)學(xué)知識和食療的要訣。盡管“眾口難調(diào)”，個別食譜在口味上與我們所習(xí)慣的有些差異，但它的配料仍值得我們借鑒，只需在調(diào)味料上稍加調(diào)整，就可制作出既能使病人早日康復(fù)，又能和全家人共享的美味佳肴。

作者簡介

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圖書目錄

    目錄
   熱量低、營養(yǎng)平衡的食譜（每日1500千卡）
    充分食用新鮮蔬菜
    攝取足量的蛋白質(zhì)
    豐盛的拼盤
    低熱量的雞肉和蘑菇
    巧用玉米片
    晚餐以低熱量的菜肴為主
    簡單易做容易他腹的薯粥
    制作胃容易吸收的雜燴粥
    巧吃餅干
    在蛋類食品中加入蔬菜
   以魚、肉、大豆和大豆制品為主的健康食品
    魚貝類菜肴
    肉類菜肴
    大豆、大豆制品類菜肴
   簡單易做且能體驗到飽腹感的菜肴
   1200～1500千卡的食譜
   第41～54頁健康食品不同用料的做法
   制作治療中老年肥胖的食品
    肥胖與疾病
    食物的制作與吃法
    有關(guān)減肥的問答