創(chuàng)意西點(diǎn)

　　本書是作者集多年西點(diǎn)教學(xué)及實(shí)踐而編寫的西點(diǎn)制作。書中圖片制作精美，介紹了40余款西點(diǎn)制作，實(shí)用性極強(qiáng)。包括用點(diǎn)心做點(diǎn)心、烘焙材料、烘焙工具、蛋糕、高纖戚風(fēng)蛋糕、綠茶戚風(fēng)蛋糕、雜糧蛋糕、香橘蛋糕、桂香蛋糕、松子蛋糕、杏桃蛋糕球、黃金栗子蛋糕、餅干與塔、消化餅、堅(jiān)果餅子、地瓜烤餅、核桃餅、五谷餅、堅(jiān)果斯康餅、馬鈴薯果子、核桃塔、椰子薄餅、面包、瑞士面包、全麥面包、牛角面包、脆皮面包、啤酒棒面包、農(nóng)夫面包、胚芽茴香面包、酸奶面包、鄉(xiāng)村面包等等。

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